關於興蓬萊台

1987 年興蓬萊餐廳於天母創立，承襲著日治時期陳良枝老先生位於北投蓬萊餐 館的經典味道，專做台灣傳統宴席酒家菜，刀工極致、視覺饗宴；遵古手法、濃郁香醇，多次榮獲國際米其林餐盤推薦，更是已故前總統李登輝先生等政商名流最愛。細數多道美味，是許多國內外饕客及國外遊子歸訪來台指定的台菜餐廳。在傳統台菜料理界，累積中外常客，更是政商名流的最愛。以口味獨特的台菜、海鮮料理聞名，手工宴席菜的名氣十分響亮，精挑細選的高檔食材，搭配獨特醬汁，每道料理充滿獨創的好口味。店中主打招牌菜香酥排骨、佛跳牆、軟玉豆腐、五柳枝魚濃稠酸甜、白斬放山雞更是老饕最愛。